Почему заморозка человека не совместима с жизнью

Почему заморозка человека и последующая разморозка не совместимы с жизнью?

Когда кристаллизируется кровь, то образующиеся кристаллы прошивают стены капилляров, как решето. Размороженный человек просто не оживет из-за повсеместного внутреннего кровоизлияния и микроразрывов тканей.

У лягушки, по крайней мере, одного из видов, какое-то вещество препятствует образованию кристаллов. Вместо них получается нечто вроде круглых пузырей. Поэтому она живет после разморозки. 

Источник: F.A.C.T.O.R.