В то время как в январе импорт свинины в Украину вырос на 64%, дистрибьютор West Mills (ООО “Вэст Миллз”, Киев) начал реализацию растительной рыбы под брендом Good Catch корпорации по производству веганских продуктов Gathered Foods (США) в Украине. Отмечается, что рыбные котлеты изготавливаются из смеси чечевицы, бобов, гороха, нута, сои и фава.
С ростом популярности продуктов на растительной основе, потребители хотят еще больше альтернатив. Так для удовлетворения потребительского спроса компания Вест Миллз выводит на рынок американский бренд Good Catch. Напомним, что, кроме того, Вест Миллз представляет в Украине бренд растительного мяса Beyond Meat, что в течение года получил большую популярность среди ценителей здорового питания, спортсменов, вегетарианцев и любителей новинок.
Соучредитель “Вест Миллз” Станислав Луцкович отметил, что на данный момент ежедневно проходит до 10 дегустаций с шеф-поварами ресторанов, которые первыми хотят предложить своим клиентам этот продукт.
В феврале котлеты Good Catch можно будет попробовать во многих ресторанах страны, среди которых сеть азиатских ресторанов “Китайка”, “Альтруист”, ZELYONKA, “Евразия”, Ketchup Room, Orang Utan, Green 13 Yizha в Киеве, а также веганская сеть Om Nom Nom во Львове, Varburger – в Днипре, GreenFood, Benedict, Live.Love.Avocado – в Харькове и True cafe, ZOZH, “Минималист”, Chill Out Vegan, Vegan.od.ua – в Одессе.
Согласно Единому госреестру юрлиц и физлиц-предпринимателей, основателями “Вэст Миллз” являются Станислав Луцкович и Александр Корзун.