Які добавки прискорять процес червоніння зелених помідорів: експерти вказали на певний продукт - Завтра.UA
Зелені помідори у ящику. Фото: dreamstime.com
У вересні в багатьох куточках України спостерігалася досить низька температура, тому городникам довелося терміново збирати урожай помідорів, щоб плоди не зазнали морозу. Якщо у вас є зелені томати, їхнє дозрівання можна швидко активізувати вдома. І для цього не обов’язково мати сонячне підвіконня. Усе, що потрібно, це всього один простий продукт.
Фахівці з Petitchef поділилися порадами, як прискорити процес червоніння зелених помідорів, повідомляє Новини.LIVE.
Рекламное сообщение
Які плоди можна залишити на дозрівання
Оберіть томати, які досягли типового для даного сорту розміру, зберігають пружність і не мають тріщин, плісняви чи ушкоджень. Ідеально, якщо шкірка вже стала більш світлою або з'явився перший рожевий відтінок.
Дрібні недорозвинені плоди можуть так і не достигнути нормально. Підмерзлі, хворі та сильно побиті екземпляри також не варто класти до здорового врожаю.
Що покласти до зелених помідорів, щоб вони почервоніли
Все, що вам знадобиться, це стиглий банан. Цей продукт виділяє етилен -- природний газ, який стимулює дозрівання плодів. Якщо покласти банан разом із томатами у коробку чи паперовий пакет, газ затримуватиметься біля них і допомагатиме їм достигати швидше.
Як коректно поєднати помідори з бананом.
Коли можна очікувати на результати?
Помідори, що вже почали змінювати свій колір, можуть дозріти всього за кілька днів. Зелені плоди потребують більше часу для цього процесу. При температурі від +18 до +21°C, дозрівання зелених томатів зазвичай займає близько двох тижнів. Регулярно перевіряйте вміст коробки. Збирайте стиглі помідори, а також контролюйте стан бананів, щоб уникнути їх псування.
Пропонуємо вам ще кілька корисних рекомендацій.
Як правильно зберігати цибулю, щоб вона не гнила та не проростала.
Яка поширена помилка призводить до висихання часнику взимку, і які кроки потрібно вжити, щоб він зберігався тривалий час?
Як зберігати моркву в холодильнику, щоб вона не пріла, не пліснявіла та не гнила.
