Дієта з обмеженим вмістом цукру в дитячому віці може зменшити ймовірність розвитку захворювань.

Дослідники провели аналіз даних 60 394 учасників британського біобанку, які народилися в період з 1951 по 1956 рік. Особливістю цього дослідження є застосування так званого "природного експерименту": під час і після Другої світової війни у Великій Британії було введено нормування цукру, яке було скасовано в вересні 1953 року. В результаті цього, середнє споживання цукру майже подвоїлося.

Вчені провели порівняння між людьми, чиї перші 1000 днів життя — від внутрішньоутробного етапу до приблизно двох років — проходили в умовах обмеження споживання цукру, і тими, хто з'явився на світ після скасування таких обмежень.

Виявилося, що особи, які в дитинстві споживали менше цукру, мали на 27% нижчий ризик розвитку деменції та на 46% менший ризик хвороби Альцгеймера. Крім того, у цих людей виявляли депресію на 11% рідше та тривожні розлади на 20% рідше. Проте, дослідники не знайшли жодного зв'язку між низьким споживанням цукру в ранньому віці та ризиком хвороби Паркінсона.

Рекламное сообщение

Найвираженіший ефект спостерігали у тих, хто перебував в умовах обмеження цукру не лише під час внутрішньоутробного розвитку, а й після народження.

Аналіз МРТ частини учасників також показав, що люди, які росли в умовах меншого споживання цукру, мали мозок, який у середньому виглядав "молодшим" за їхній хронологічний вік. У них також був більший об'єм структур мозку, що відіграють важливу роль у пам'яті та когнітивних функціях.

Як зазначив старший автор дослідження, дослідник геріатричної медицини з Медичного університету Гуанчжоу Бінг Чжан, захисний вплив може бути результатом метаболічного програмування в період перших 1000 днів життя. Це критичний етап розвитку мозку, коли він має підвищену чутливість до харчових факторів.

Автори підкреслюють, що їхнє дослідження не встановлює причинно-наслідкові зв'язки. Воно лише демонструє кореляцію між зниженим споживанням цукру в дитинстві та зменшеним ризиком розвитку нейродегенеративних захворювань. Крім того, науковці не мали точних даних про обсяги цукру, споживаного окремими матерями та їхніми дітьми, а також кількість випадків хвороби Альцгеймера серед учасників була відносно невеликою.

Попри це, дослідники вважають, що результати підтримують сучасні рекомендації щодо обмеження доданого цукру під час вагітності та в ранньому дитинстві, оскільки це може мати значення не лише для поточного здоров'я, а й для здоров'я мозку впродовж життя.