Включіть ці продукти у свій раціон, щоб знизити ризик виникнення раку підшлункової залози.
Онкологічне захворювання підшлункової залози вважається одним з найагресивніших, характеризується низькою ймовірністю виживання. Фахівці зазначають, що прогресування цього захворювання може бути пов'язано з генетичними факторами, але не менш важливу роль відіграє й харчування. Дослідження показують, що збалансована дієта може суттєво сприяти профілактиці цієї хвороби.
Овочі та фрукти. Зображення для ілюстрації.
Спеціалісти рекомендують для захисту організму від онкології обирати наступні продукти:
Овочі з родини хрестоцвітних є чудовим вибором для здорового харчування. Найбільш рекомендовані варіанти — це броколі, цвітна капуста, білокачанна капуста та брюссельські паростки. У цих продуктах присутні глюкозинолати, які сприяють активації ферментів, що відповідають за детоксикацію організму, та допомагають зменшити запальні процеси.
Ягоди та цитрусові фрукти, такі як полуниця, чорниця, апельсини та грейпфрути, є багатими джерелами антиоксидантів, зокрема вітаміну C та поліфенолів. Ці сполуки допомагають нейтралізувати вільні радикали, що, в свою чергу, зменшує ймовірність мутацій клітин.
Цільнозернові та бобові -- овес, кіноа, коричневий рис, сочевиця, нут. Ці продукти багаті на клітковину, яка покращує травлення, регулює рівень глюкози та підтримує здорову мікрофлору.
Жирні риби, такі як лосось, скумбрія та сардини, є відмінними джерелами омега-3 жирних кислот. Ці продукти володіють потужними протизапальними властивостями, що допомагають зменшити ймовірність розвитку хронічних хвороб, у тому числі онкологічних захворювань.
Зелений чай. Цей напій багатий на EGCG – компонент, який, згідно з науковими дослідженнями, здатний блокувати ферменти, що сприяють розвитку ракових клітин.
Куркума містить активну речовину куркумін, яка наділена потужними антиоксидантними та протипухлинними властивостями. Для оптимального засвоєння її компонентів рекомендується вживати разом із чорним перцем та жирами.
Серед небезпечних продуктів, що можуть бути причинами виникнення ракових захворювань, вчені виділяють:
Оброблене м'ясо: ковбаси, бекон, сосиски. Продукти містять нітрозаміни, які можуть викликати ріст ракових клітин.
Червоне м'ясо, особливо коли його смажать на високих температурах, може призводити до утворення канцерогенних речовин.
Цукор та рафіновані вуглеводи: солодощі, білий хліб, газовані напої. Вони призводять до ожиріння та інсулінорезистентності.
Алкоголь: зайве вживання призводить до збільшення концентрації ацетальдегіду, який є канцерогеном і завдає шкоди клітинним структурами.
Трансжири та насичені жири: чипси, фастфуд, маргарин. Ці продукти можуть спричиняти запальні процеси та порушення в обміні речовин.
