Фаршеві гнізда – ідея для білкової вечері: як швидко приготувати страву з м'ясного фаршу | Кулінарні рецепти

Якщо у вас є фарш, його можна перетворити на смачну та поживну вечерю. Вона вийде багатою на білки, що робить її дуже корисною. Сформуйте з фаршу гнізда, в які можна додати яйця та сир. Після такої страви ви гарантовано не відчуєте важкості.

Концепція створення досконалої білкової вечері з використанням фаршу була представлена на Instagram-сторінці marafon18 6.

Складники:

* курячий фарш з філе - 500 г

* яйця курячі - 3 шт.

* томати - 70 г (один маленький)

твердий сир - 50 г

* соус (сметанний, йогуртовий або томатний) - 20 г

* сіль, чорний перець, улюблені прянощі - на ваш смак

Метод приготування:

1. В фарш внести сіль і приправи, ретельно перемішати.

2. Сформуйте з м'ясного фаршу великі кульки та розмістіть їх на деку, попередньо вкритому пергаментом.

3. Використовуючи склянку або зволожені руки, сформуйте у кульках глибокі вм'ятини з вираженими бортиками, щоб отримати "гнізда" або "човники".

4. Помідори нарізати дрібним кубиком.

5. У глибокій тарілці змішайте яйця з соусом (сметана надасть омлету кремову текстуру), не забудьте додати сіль.

6. Змішати яйця з нарізаними помідорами.

7. Обережно розлити яєчно-томатну суміш у м'ясні заглиблення. Намагайтеся не перелити через край.

8. Зверху посипати кожну порцію натертим твердим сиром.

9. Відправити у розігріту до 180°C духовку на 25-30 хвилин до золотистої скоринки та готовності омлету.

На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти: