Легка запіканка з гарбуза: рецепт осіннього десерту

Коли виникає бажання поласувати чимось солодким, але легким для шлунка, гарбузова запіканка стане чудовим вибором. Соковитий гарбуз у поєднанні з кремовою заливкою та ніжним ароматом ванілі в процесі випікання в духовці перетворюється на м’яку страву з апетитною золотистою скоринкою. Рецепт цього десерту поділилися на сторінці "Буде смачно разом".

На ваш смак, готову запіканку можна посипати цукровою пудрою для додаткового декору.

Приготування

Очищений гарбуз натріть на крупній терці.

Поділіть його на три рівні частини.

Форму для запікання змастіть вершковим маслом.

Викладіть перший шар гарбуза, посипте його манкою та цукром.

Зробіть те ж саме двічі, щоб отримати три шари.

Для приготування заливки збийте яйця разом зі сметаною і цукром з ароматом ванілі.

Рівномірно розподіліть суміш по поверхні гарбуза.

Помістіть форму в розігріту до 180°C духовку і випікайте близько 30 хвилин.

Запіканка повинна бути ретельно випечена та мати м'яку золотаву скоринку.

Перед подачею посипте її цукровою пудрою.

Ця запіканка є ідеальним варіантом для тих моментів, коли ви бажаєте насолодитися домашньою випічкою без використання тіста та тривалих процесів приготування.