В Україні суттєво зросла ціна на улюблений овоч для салатів.

В Україні знову спостерігається підвищення цін на тепличні огірки. Головним фактором цього різкого здорожчання є сезонне зменшення обсягів пропозиції овочів у вітчизняних господарствах.

Цю інформацію надають аналітики проєкту EastFruit.

Крім того, на стабільність цін впливає недолік імпортної конкуренції, а також надзвичайно великий попит з боку місцевих оптових постачальників та роздрібних мереж.

"У останніх партіях огірків спостерігається значне погіршення якості, проте це не стримує продавців від підвищення цін на цю продукцію. Лише з початку поточного тижня вартість огірків зросла в середньому на 21%, і наразі оптові ціни коливаються в межах 90-110 грн/кг ($2,16-2,63/кг), що залежить від якості та обсягу партій", -- зазначили фахівці.

На думку фахівців, існуюча ситуація на українському ринку може спровокувати імпортерів розпочати поставки цієї продукції з Туреччини вже наступного тижня. Якщо це станеться, ціни на огірки з вітчизняних господарств можуть зупинити своє зростання через тиск більш доступної імпортної продукції.

Раніше було зазначено, що аграрії змушені будуть перейти на використання генераторів через обстріли з боку РФ, що призведе до зростання виробничих витрат. Найбільше це вплине на ціни на овочі, м'ясо та молочні продукти.