Новини України та світу

Визначено вид риби, вживання якої категорично не рекомендується: її можна знайти в продажу повсюдно.

Про яку саме рибу йдеться, яка дуже популярна в українських магазинах, розповідає РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Marca.

Пангасіус — це прісноводна риба, що має свої корені в Південно-Східній Азії, і часто стає об'єктом критики через способи її вирощування. У процесі виробництва ця риба може накопичувати значну кількість забруднень і залишків антибіотиків, що викликано не найкращими умовами її утримання.

Хоча ця риба є джерелом білка, її вміст омега-3 жирних кислот значно нижчий, ніж у інших більш корисних видів риби.

В Україні ця риба активно продається. Її ціна в супермаркетах стартує від 240 гривень за кілограм філе.

Хоча ця риба популярна завдяки своєму м'якому смаку та доступній ціні, вона багата омега-6 жирними кислотами.

Зайве вживання цих кислот без правильного співвідношення з омега-3 може призвести до запальних розладів в організмі.

Пангасіуса вирощують у сумнівних умовах, де часто використовують антибіотики та пестициди. Це викликає занепокоєння щодо їх харчової безпеки.

Нільський окунь – це ще один вид риби, якого варто остерігатися. Ця риба пов'язана з забрудненням важкими металами, такими як ртуть і свинець, що може бути небезпечним для здоров'я людини.

Окрім цього, інтенсивний вилов спричинив суттєве зменшення чисельності популяції, що мало негативні наслідки не лише для навколишнього середовища, а й для спільнот, що покладаються на цей вид для свого виживання.

Читайте також