Сир пуле з Сербії: чому цей делікатес з ослячого молока має високу ціну - BBC News Україна
Його продають виключно у природному заповіднику Засавіца, розташованому приблизно за 80 км на захід від столиці, міста Белграда.
"Для отримання всього лише одного кілограма сиру необхідно 25 літрів ослячого молока, а така кількість молока одна ослиця виробляє приблизно за півтора року", - розповідає Вук Сімич, менеджер природного заповідника Засавіца, в інтерв'ю для BBC News Сербія.
