Кнопка
Чавунні кухонні легенди: чому традиційні форми для випікання хліба залишаються популярними.
Їх створювали з чавунного матеріалу, що робило їх досить громіздкими. Античні форми для випікання хліба, що дійшли до нас з епохи СРСР, продовжують користуватися популярністю. Аналогічно, радянські чавунні вафельниці також не втрачають своєї актуальності. Що робить їх винятковими та чому господині віддають перевагу саме цим виробам, роз'яснив "Телеграф". Серед характеристик, які варто виділити, окрім надійності та ...
Ложки і лопатки засяють: поради щодо видалення запахів і присмаків з дерев'яних столових приладів.
Щоб ложки та лопатки були чистими, потрібно регулярно їх очищати, а не просто мити У багатьох на кухні є дерев'яні ложки чи лопатки. Це незамінні прибори на кухні, які використовуються щодня для приготування їжі. Однак кухонний інвентар з дерева має властивість вбирати запахи та смаки, що може вплинути на приготування страв та бути просто неприємним. "Телеграф" ділиться корисним порадою, яка дозволить вам легко і ш...
Чи безпечно вживати яйця з червоними цятками на жовтку: розкриваємо причини їх появи.
Ці плями не означають, що яйце зіпсоване Часто при розбиванні яйця на сковороду чи в миску ми бачимо на жовтку маленьку червону або буро-червону цятку, яка може налякати та викликати питання про безпеку продукту. ТСН розповідає, чи можна їсти такі яйця. Ці плями не свідчать про те, що яйце стало непридатним для вживання. Крім того, це не є кров'ю в буквальному сенсі. Фахівці стверджують, що зазвичай це маленький згус...
Як зберегти святкову атмосферу: секрети подачі шампанського від професійних сомельє.
Щоб насолоджуватися кожним ковтком шампанського, важливо дотримуватися правил його охолодження, зберігання та подачі. Серед усіх "сюрпризів" новорічного свята — від недовареного холодцю до порожніх закусок — саме неправильно подане шампанське може зіпсувати атмосферу свята. Це дорогий напій, і на відміну від коктейлів, його важче адаптувати під конкретну ситуацію. Оптимальний температурний діапазон для більшості ви...
У червоній сукні з асиметричним рукавом: Дженна Ортега вражала на кінофестивалі в Марракеші.
Американська актриса Дженна Ортега, яка здобула популярність завдяки своїй ролі в хітовому серіалі "Венздей", стала однією з членів журі на Міжнародному кінофестивалі в Марракеші. У фінальний день фестивалю вона з'явилася на червоній доріжці в елегантній сукні-чокері від Lanvin. Дженна обрала для себе елегантну червону трикотажну сукню довжини максі з одним рукавом вільного крою. Спідниця була оздоблена стильними р...
Що приготувати з вчорашньої гречки: смачний рецепт вечері | Кулінарні ідеї | FoodOboz
Якщо у вас є залишки вчорашньої гречки, не кваптеся їх викидати. Змішайте крупу з фаршем, і ви отримаєте смачні гречаники, які стануть чудовою стравою для вечері. Концепція приготування смачних гречаників на вечерю була представлена на Instagram-сторінці фудблогерки "cook with me at home". Складові: Інгредієнти для заливки: Спосіб приготування: 1. Промийте гречку, переберіть її та відваріть у підсоленій воді (500 мл)...
Запікання лосося: корисні рекомендації та смачні рецепти - IVONA.UA
Іноді для смачної вечері достатньо одного вдалого інгредієнта. Саме таким часто стає лосось в духовці. Він готується швидко, має ніжну текстуру та майже не вимагає зусиль. Риба сама по собі ароматна, тож її легко подати як буденну страву чи перетворити на святкову -- усе залежить від спецій і соусу. Лосось цінується за свою стабільність: він не втрачає вологу так швидко, як багато інших видів риби, і виглядає прива...
Лазанья на сковороді: смажимо за надійним рецептом - Кулінарні новини
Лазанья - це справжній італійський витвір мистецтва, який важко ігнорувати. Хоча класичний рецепт може здаватися складним, завжди є можливість обрати простіший варіант! Лазанья, приготована на сковороді, може стати чудовим вирішенням, коли потрібно оперативно приготувати смачну страву для всієї родини. У таких ситуаціях 24 Канал радить зберегти рецепт з порталу Cookpad. Ознайомтеся також з рецептом, який ви зможете...
Таємниці бездоганного заварювання: як уникнути гіркоти у зеленому чаї
Бала Сарда, засновник компанії VAHDAM, зазначила, що температура води є "ключовим чинником". Іноді зелений чай набуває неприємної гіркоти - причина часто криється в неправильному заварюванні. Tasting Table розповідає, як можна пом'якшити цей злегка гіркий смак. Температура води - це найважливіший фактор, на який слід звернути увагу, якщо ви хочете зменшити гіркоту зеленого чаю. Ідеальна температура повинна бути між 7...
Три найкращі види перцю для вирощування - На заслуженому відпочинку.
У списку найкращих сортів виділяються Біг Мама, Каліфорнійське чудо та Геркулес. Ці рослини відрізняються значним зростанням, високою стійкістю до захворювань і стабільною продуктивністю. Агрономи та садівники визначили найкращі сорти солодкого перцю, які характеризуються високим рівнем врожайності, стійкістю до захворювань та великими ароматними плодами – вони є ідеальними як для вирощування в теплицях, так і на в...
Віктор Павлік не відкидає можливості знову стати батьком: "Як вирішить доля" - Радіо Максимум.
Свято кулінарії та пристрасті: оригінальні побажання з Міжнародним днем кухарів. Народний артист України Віктор Павлік, якому виповнилося 59 років, відкрито поділився своїми думками про можливе розширення сім'ї. Його молода дружина, Катерина Репяхова, підтримує ідею народження другої спільної дитини, проте сам співак стикається з деякими труднощами у цьому питанні. У коментарі щодо проєкту "Наодинці з Гламуром" Павлі...
Він одягнений у пальто та кросівки, тоді як вона виглядає вишукано в елегантному костюмі та на високих підборах: мільярдер Джефф Безос разом зі своєю дружиною Лорен Санчес...
61-річний американський мільярдер, засновник Amazon Джефф Безос і його дружина -- 55-річна Лорен Санчес потрапили до об'єктивів папараці під час Тижня моди у Парижі. Подружжя мало стильний вигляд у луках в одній кольоровій гамі. Лорен була вбрана в стильний сірий костюм в клітку, що складався зі спідниці-олівець та приталеного жакета оригінального дизайну з V-подібним вирізом і чорними ґудзиками. Її образ доповнюва...
Зелена шакшука без помідорів: як створити оригінальний варіант улюбленої страви на сніданок.
Корисний сніданок можна приготувати за лічені хвилини. Спробуйте внести різноманітність у традиційну шакшуку. Це смачний і корисний варіант для сніданку, який стане чудовим способом додати більше зелені до вашого харчування. На відміну від традиційної шакшуки з помідорами, зелена варіація створюється з використанням шпинату та різноманітної зелені. Зубки часнику - 1 шт. Один зелений болгарський перець. Заморожений ...
7 різновидів сирів, що сприятимуть зменшенню жирових відкладень на животі
РБК-Україна, посилаючись на Eat this, not That, розповідає про сім сортів сиру, які можуть сприяти зниженню жиру на животі. Нутриціолог Террі Татеосян поділилася порадами щодо сирів, які можуть сприяти зниженню ваги. Незалежно від того, чи любите ви його з крекерами, овочами, у смузі або просто так, кисломолочний сир - це смачний та зручний перекус, який може допомогти у схудненні. "Цей продукт надзвичайно багатий ...
Найкращі літні читання: від детективних історій та трилерів до романтичних творів.
Болота, серійні злочинці, Гавайські острови, піратські пригоди, британські пенсіонерки та фальшиві наречені – це могло б стати основою для голлівудського фільму, але насправді мова йде про літературу. Фокус разом із бук-блогеркою Буклею ділиться рекомендаціями книг, які варто взяти до рук цього літа. Що спільного між болотистими місцевостями, підробленими нареченими та британськими пенсіонерами? Усе це – про літера...
Ці дерева слід підрізати влітку: ключові рекомендації для щедрого врожаю.
Поділимося порадами щодо правильного формування дерев персика, абрикоса та яблуні. Кожен, хто займається садівництвом, повинен усвідомлювати важливість літньої обрізки дерев для підтримки здоров'я свого саду. Недостатній догляд може призвести до хвороб рослин, що загрожує втраті врожаю. У цій статті ми розглянемо основні принципи обрізки персикових, абрикосових та яблуневих дерев. Оптимальний час для виконання цієї...
Виявлено найменш якісне морозиво в українських супермаркетах: його варто обходити стороною.
Фахівці в галузі безпеки харчових продуктів застерігають: в наявному асортименті можна знайти морозиво, якого слід уникати. Виявляється, воно може не тільки розчарувати своїм смаком, але й негативно вплинути на ваше здоров’я. Мова йде про те, що деякі виробники використовують так зване "морозиво з рослинними жирами". На перший погляд, це може не викликати занепокоєння, але на практиці така продукція є неповноцінною...
Приправи та інгредієнти, які відмінно поєднуються з кавою
Додайте до свого улюбленого ранкового напою ароматний перець горошком. Цей спецій не лише володіє антисептичними властивостями, але й здатен подарувати вашій каві нові смакові відтінки і тепло. Вам знадобиться всього 1-2 горошини. Їх можна кинути в турку під час приготування або ж прямо в чашку, поки напій ще гарячий. У другому випадку дайте каві настоятися кілька хвилин, а потім обов'язково вийміть перець. Кардамо...
Весняні смаколики: які смачні та корисні продукти виростають просто під відкритим небом.
Дикий, смачний та корисний – це той зелений скарб, який ми зазвичай ігноруємо, але насправді можемо насолоджуватися. Весняні дикорослі рослини - це не тільки черемша. Хоча їх часто називають "бур'янами", вони вже давно завоювали місце у високій кухні та можуть стати справжнім гастрономічним відкриттям. Так, вони ростуть у нас під ногами. Буквально. Відкривають назустріч весні свої перші листочки грицики (пастуша су...
Природний чи штучний: способи перевірки якості меду в умовах дому.
Натуральний мед - це дуже корисний продукт, який містить мікроелементи і багато вітамінів. Завдяки своєму аромату і солодкому смаку він дуже популярний, як самостійні солодощі або добавка до десертів. Також його широко застосовують під час захворювань та в цілях профілактики. На жаль, навіть цей натуральний продукт не уникнув підробки. Сьогодні розглянемо, як за кольором, смаком і ароматом визначити якість меду. Дл...
- 1
- 2
