Картопля, фарширована м'ясом - ідея для вечері - рецепт начиненої картоплі | Кулінарні поради | FoodOboz
Картопля чудово гармонує з м'ясним фаршем. Ці інгредієнти ідеально підходять для швидкого приготування ситної вечері. Просто нафаршируйте овочі і приготуйте їх на повільному вогні – ви будете приємно вражені результатом.
Ідея приготування фаршированої картоплі з м'ясом на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки haidukova recipes в Instagram.
1. Цибулю натерти до фаршу, додати сіль і перець, а потім ретельно перемішати.
2. У очищеній картоплі видалити серединки за допомогою звичайного ножа або спеціального інструмента.
3. У центр кожної картоплини помістіть фарш, а потім перекладіть їх у каструлю.
4. На розігрітій сковороді з олією підсмажити нарізану кубиками цибулю та натерту на крупній тертці моркву протягом 5 хвилин.
5. Влити перетерті помідори (якщо у вас паста, то розведіть у 0,5 склянки води).
6. Ввести сметану та півсклянки води.
7. Додайте до заливки трохи більше солі, ніж зазвичай, оскільки картопля поглине частину солі, а потім готуйте на повільному вогні протягом 5 хвилин.
8. Перекласти в каструлю з картоплею і, за потреби, додати трохи води (вона не повинна повністю покривати картоплю).
9. Доведіть до кипіння і потім готуйте на слабкому вогні до повної готовності.
10. Викладіть приготовану картоплю на тарілку, полийте її соусом, в якому вона готувалася, та присипте свіжою зеленню.
На OBOZ.UA ви також знайдете безліч рецептів:
