Фібри на піку популярності: 5 легких методів включити її в харчування у 2026 році.

У 2026 році клітковина набирає популярності в світі харчування. Наприклад, згідно з інформацією від CNBC, PepsiCo цього року вводить на ринок нові продукти, такі як попкорн і чипси, що містять клітковину. Тим часом Coca-Cola у 2025 році анонсувала пребіотичну газовану воду. Цю інформацію повідомляє CNBC Make It.

Окрім цього, явище "fibermaxxing" стало надзвичайно популярним на TikTok і має спеціальний опис із частими запитаннями на цій платформі. У численних відеороликах підкреслюється, що підвищене споживання клітковини може сприяти контролю ваги та підтримці здоров'я травної системи.

Клітковина — це тип вуглеводів, який наш організм не здатен розкладати. Як зазначає сертифікований фахівець у галузі харчування та здоров'я Гантер Столер, процес її перетравлення стимулює метаболізм, що веде до більш інтенсивного спалювання калорій і забезпечує відчуття насиченості на тривалий період.

Столер надає кілька легких методів, які сприяють виконанню щоденної норми споживання клітковини:

Включайте у свій раціон більше фруктів та овочів. Серед продуктів, що містять багато клітковини, варто виділити авокадо, броколі, зелені листяні овочі, ягоди, яблука та брюссельську капусту.

* Перекушуйте продуктами з насінням, особливо лляним і чіа. Столер зазначає, що деякі крекери з лляним насінням можуть містити до 9 г клітковини в одній порції. Горіхи та бобові також є чудовими джерелами клітковини.

* Пийте пробіотичні газовані напої з високим вмістом клітковини. Деякі з них містять від 3 до 9 г клітковини на одну банку.

Вибирайте хліб та бейгли з підвищеним вмістом клітковини.

* Розгляньте можливість додавання порошкових добавок клітковини до смузі чи йогурту. Важливо проконсультуватися з лікарем, щоб з'ясувати, чи справді вам потрібні добавки понад ту кількість клітковини, яку ви вже отримуєте з їжі.

Збільшення споживання клітковини потребує уваги до вживання води, підкреслює дієтолог. Вона зазначає, що без адекватної гідратації надмірна клітковина може викликати різні проблеми з травленням, такі як закреп, діарея, спазми, здуття та гази. Перед тим як вносити значні зміни до свого харчування, варто проконсультуватися з лікарем.