Смачний яблучний чізкейк, від якого неможливо відірватися - покрокове приготування та рецепти десертів з яблук | Кулінарний портал | FoodOboz

Яблучні пироги - найкращий десерт до чаю, особливо в зимовий та осінній період. Готувати з яблук можна смачну "Шарлотку", а також насипний пиріг, пиріг "Невидимку", і всі вони будуть смачними, бо яблука додадуть десерту особливого смаку.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, ніжного й ароматного чізкейка з яблуками.

1. Подрібніть печиво за допомогою блендера. Розтопіть масло та змішайте його з печивом. Викладіть пергамент у форму і розмістіть туди отриману масу, формуючи дно та краї, добре притискаючи. Потім поставте в холодильник.

2. Сирна частина: всі компоненти повинні бути при кімнатній температурі. До крем-сиру додайте цукор, яйця та вершки. Спочатку добре перемішайте ложкою, а потім використайте вінчик, уникаючи блендера, щоб отримати однорідну консистенцію.

3. Яблучний десерт: наріжте яблука на кубики, додайте лимонний сік і добре перемішайте з цукром та корицею.

4. Для приготування крамбла: необхідно змішати всі складові та перетерти їх до стану крихти. Яблука викладаємо на поверхню чізкейка, а зверху щедро посипаємо крамблом. Внизу духовки розміщуємо ємність з гарячою водою, а форму з чізкейком розташовуємо на середньому рівні. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 130 градусів Цельсія протягом 1 години 30 хвилин.

Охолоджуємо його прямо в духовці зі злегка прочиненими дверцятами, потім прибираємо в холодильник на ніч!