Яблука перетворюються на предмет розкоші? Які причини рекордно високих цін і що можна очікувати від майбутнього врожаю?
На початку серпня середня ціна на яблука в українських супермаркетах досягла приблизно 100 гривень за кілограм. У той же час, банани можна придбати за 66 гривень за кілограм, а апельсини в середньому коштують 90 гривень за кілограм.
У супермаркетах вартість яблук варіюється в залежності від сорту та країни походження, коливаючись в межах від 64 до 156 гривень за кілограм.
Наприклад, у мережі АТБ ціна на яблука сортів Сортове і "Ред Принц" становить 93,95 грн, тоді як Голден продається за 89,95 грн за кілограм.
Снимок экрана с сайта atbmarket.com
В мережі Varus вартість яблук починається з 63,9 та може досягати 149,9 гривень за кілограм.
Скриншот varus.ua
Мережа Сільпо пропонує широкий асортимент яблук, включаючи як вітчизняні, так і імпортовані варіанти, наприклад, з Франції.
Изображение с сайта silpo.ua
Збирання ранніх сортів яблук у 2025 році стартувало в аналогічні терміни, що й минулого року. Проте закупівельні ціни на новий урожай виявилися в три рази вищими, коливаючись від 60 до 70 грн за кілограм. Цю інформацію надає спеціалізований портал EastFruit.
Улітку 2025 року високі ціни на яблука можна пояснити кількома чинниками. По-перше, значна частка імпортних яблук на ринку, а також обмежена пропозиція місцевих сортів на старті сезону.
До того, ж цьогорічний урожай яблук може бути дещо меншим через несприятливі погодні умови та заморозки навесні. Про це розповів в коментарі РБК-Україна аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.
Ситуація з цінами на яблука може поліпшитися, коли українські аграрії розпочнуть активний продаж свіжого врожаю. Однак, враховуючи менший обсяг збору, очікується, що ціни на яблука залишаться на досить високому рівні.
Втрати в південних та західних регіонах України можуть вплинути на обсяги постачання, що, у свою чергу, може сприяти зростанню цін. У зв'язку з цим, ціни на яблука, зокрема сортові та органічні, можуть бути вищими, ніж у минулому році. За словами експерта УКАБ, очікується, що висока вартість збережеться до жовтня, поки новий урожай не наситить ринок.
Раніше РБК-Україна писало, що однією з причин високих цін на яблука є нестача сховищ. Це не дозволяє зберігати врожай тривалий час і рівномірно розподіляти його на ринку.
Отже, у другій половині року може спостерігатись нове підвищення цін через обмеженість пропозиції та зростання імпортних поставок яблук, які, як правило, мають вищу вартість.
