Антиоксидант
Ці харчові продукти допоможуть захистити вашу шкіру від сонячних променів: не забудьте включити їх у свій літній раціон!
РБК-Україна інформує про основні продукти, які повинні входити в літнє меню кожного з нас. Бета-каротин у цих харчових продуктах має властивість накопичуватися в шкірі, що сприяє зниженню чутливості до сонячного випромінювання. Він надає шкірі красивий, "здоровий" відтінок. Помітний ефект спостерігається при регулярному вживанні протягом 2-3 тижнів. Антиоксиданти (вітамін C, E) у продукті нейтралізують вільні радик...
Дослідники підтвердили: білі гриби здатні сповільнювати процеси старіння та покращувати функції пам'яті.
Дослідники стверджують, що білі гриби можуть сповільнювати старіння та забезпечувати захист мозку від вікових змін. Завдяки високому вмісту потужних антиоксидантів ці гриби називають природним еліксиром молодості. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на наукові дані. Що вирізняє білі гриби серед інших? Вчені з'ясували, що білі гриби містять два ключові компоненти - ерготіонеїн і глутатіон, які нейтралізують д...
Продукт №1 для контролю холестерину: рекомендації дієтологів щодо харчування.
Цей продукт містить клітковину, омега-3 та антиоксиданти. Дієтологині Вандана Шет, Лорена Акерман і Крісті Дель Коро назвали продукт, який слід їсти більше, коли високий рівень холестерину, пише eatingwell.com. "Це невеличке, але потужне насіння насичене важливими поживними елементами", - зазначено в статті. Мова йде про насіння чіа. Це джерело клітковини, омега-3 жирних кислот і антиоксидантів, які можуть сприяти ...
Весняні смаколики: які смачні та корисні продукти виростають просто під відкритим небом.
Дикий, смачний та корисний – це той зелений скарб, який ми зазвичай ігноруємо, але насправді можемо насолоджуватися. Весняні дикорослі рослини - це не тільки черемша. Хоча їх часто називають "бур'янами", вони вже давно завоювали місце у високій кухні та можуть стати справжнім гастрономічним відкриттям. Так, вони ростуть у нас під ногами. Буквально. Відкривають назустріч весні свої перші листочки грицики (пастуша су...
5 видів чаю для регуляції рівня цукру в крові: експерти з харчування радять, які з них обрати.
Чай — це напій, що завоював серця мільйонів людей у всьому світі. Існує безліч його варіацій, що робить його ще більш привабливим. Проте деяким людям, зокрема тим, хто страждає на діабет, доводиться витрачати значну кількість часу на складання свого щоденного меню. В цьому випадку акцент зазвичай робиться переважно на харчуванні. Хоча напої теж можуть значно впливати на рівень цукру в крові, пише Eating Well. З інш...
Мешканці цього острова вживають один і той же унікальний суперфуд, завдяки якому їхній вік значно перевищує середній.
Що їдять довгожителі на острові Окінава На одному з п'яти основних островів Японії місцеві жителі мають тричі вищі шанси дожити до ста років у порівнянні з американцями, а також на 40% більше ймовірності досягти цього віку, ніж інші японці. Окінавці, як правило, ведуть активний та самостійний спосіб життя до дев’яноста років і менше піддаються ризику розвинення поширених на Заході вікових недуг. Причина високої кіл...
