Новини України та світу

Кухонна плита

Смачний яблучний чізкейк, від якого неможливо відірватися - покрокове приготування та рецепти десертів з яблук | Кулінарний портал | FoodOboz

Яблучні пироги - найкращий десерт до чаю, особливо в зимовий та осінній період. Готувати з яблук можна смачну "Шарлотку", а також насипний пиріг, пиріг "Невидимку", і всі вони будуть смачними, бо яблука додадуть десерту особливого смаку. Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, ніжного й ароматного чізкейка з яблуками. 1. Подрібніть печиво за допомогою блендера. Розтопіть масло та змішайте його з печи...

Читати далі

Таємниці пекарів: як сіль у печі допомагає запобігти підгорянню пирогів і печива.

post-thumb

Верхівка страви може швидко затвердіти або підгоріти, в той час як середня частина та дно залишаються недопеченими. Іноді ситуація буває й протилежною: дно пересушується, а верх не набуває апетитного кольору. Один із простих і несподівано ефективних методів для досягнення більш рівномірного випікання – це використання звичайної кухонної солі як "теплового буфера" в духовці. Як це функціонує Сіль сприяє вирівнюванню...

Читати далі

Не відстають від магазинних: як швидко приготувати домашні панірувальні сухарі

Їх можна приготувати вдома – легко та швидко. Якщо вдома немає панірувальних сухарів, не варто одразу ж бігти в магазин. Їх можна приготувати вдома – легко та швидко.. Vikna розповідають, що саме вам потрібно. Для цього вам потрібно взяти кілька шматків хліба та нарізати на кубики однакового розміру. На добре розігріту сковороду, без олії, викладіться шматочки хліба та підсмажте до рум'яності з усіх боків, перевертаю...

Читати далі

Як правильно заморожувати кабачки на зиму, щоб зберегти їх якість?

post-thumb

Кінець літа та осінь -- час, коли господині роблять консервацію, в тому числі й з кабачків. Втім, заготовляти їх на зиму можне не лише у вигляді кабачкової ікри чи лечо з перцями. Цей овоч ще можна й заморозити. Втім, робити це потрібно із дотриманням певних правил. Отже, "Шуба" підкреслює, що якщо ви вирішите просто заморозити сирі кабачки, їхня текстура може суттєво змінитися після розморожування. Щоб уникнути не...

Читати далі