Метаболізм
Який вид хліба є найкориснішим: причини рекомендацій від науковців.
Житній хліб сьогодні перестав бути просто традиційним продуктом і перейшов у категорію "функціональної їжі". Його перевага над білим хлібом та навіть популярними дієтичними хлібцями зумовлена специфікою житнього зерна, яке в процесі переробки зберігає набагато більше біологічно активних речовин. Це продукт, який не просто тамує голод, а системно підтримує метаболізм. Користь житнього хліба та його переваги На відмі...
Фібри на піку популярності: 5 легких методів включити її в харчування у 2026 році.
У 2026 році клітковина набирає популярності в світі харчування. Наприклад, згідно з інформацією від CNBC, PepsiCo цього року вводить на ринок нові продукти, такі як попкорн і чипси, що містять клітковину. Тим часом Coca-Cola у 2025 році анонсувала пребіотичну газовану воду. Цю інформацію повідомляє CNBC Make It. Окрім цього, явище "fibermaxxing" стало надзвичайно популярним на TikTok і має спеціальний опис із части...
Чи мають птахи зуби та чи пережовують вони свою їжу: відповідь орнітолога.
У тілі птахів все налаштовано на те, щоб забезпечити їхню легкість. Птахи позбавлені зубів, оскільки "еволюція відкинула все непотрібне". Однак це не свідчить про те, що вони не здатні до жування. Про це в розмові з РБК-Україна поділилася орнітологиня та координаторка екоосвітнього проекту Франкфуртського зоологічного товариства в Україні Ганна Кузьо. "Це один з елементів, що сприяє польоту, адже в організмі птахів...
7 різновидів сирів, що сприятимуть зменшенню жирових відкладень на животі
РБК-Україна, посилаючись на Eat this, not That, розповідає про сім сортів сиру, які можуть сприяти зниженню жиру на животі. Нутриціолог Террі Татеосян поділилася порадами щодо сирів, які можуть сприяти зниженню ваги. Незалежно від того, чи любите ви його з крекерами, овочами, у смузі або просто так, кисломолочний сир - це смачний та зручний перекус, який може допомогти у схудненні. "Цей продукт надзвичайно багатий ...
Печінка під ризиком? Ці рослини — твої природні помічники, які завжди варто мати під рукою!
Печінка - справжній фільтр нашого організму. Поки ти читаєш цей текст, вона вже встигла знешкодити пару токсинів, відфільтрувати кров і підкинути порцію жовчі для нормального травлення. Проте, коли вона відчуває "пригніченість", це впливає не тільки на неї - весь організм страждає: виникає втома, тяжкість, шкірні проблеми та навіть гормональні порушення. Хороша новина: природа вже все вигадала. Деякі трави працюють...
5 ефективних вправ для швидшого спалювання жиру, ніж біг після 50 років
Щоб схуднути, не обов'язково бігати. Правильна техніка ходьби здатна спалювати калорії, стимулювати обмін речовин і допомагати у знищенні впертих жирових відкладень так само результативно, як і біг. Насправді, для осіб старше 50 років ходьба може виявитися більш дієвим підходом, оскільки навантаження на суглоби буде меншим. За інформацією видання Eat This not That, ключ до успіху полягає в техніці вашої ходьби. Сер...
Еліксир вічної молодості: 18 звичок, які допомагають сповільнити процес старіння.
З роками наші теломери – спеціальні "ковпачки" на кінцях хромосом – починають скорочуватися, що підвищує ймовірність розвитку різноманітних захворювань. Проте, зміна способу життя може активувати виробництво ферменту теломерази, який має здатність подовжувати ці структури. Дослідження показали, що здорове харчування і регулярні фізичні навантаження можуть ефективно захищати теломери від скорочення, що, в свою чергу...
Дослідження вказує на те, що пластикові контейнери на кухні можуть поступово і непомітно завдавати шкоди здоров'ю тисяч людей.
Хімічна сполука, використана для виготовлення цих контейнерів, має шкідливий вплив на здоров'я людей. На вашій кухні або в лікарняній палаті може ховатися "вбивця" з пластику. Йдеться про хімічну речовину під назвою діоктилфталат (DEHP), яка є у предметах щоденного вжитку, серед яких харчові контейнери та пакети для внутрішньовенних ін'єкцій. За словами дослідників, ця речовина підвищує ризик серцево-судинних захво...
5 видів чаю для регуляції рівня цукру в крові: експерти з харчування радять, які з них обрати.
Чай — це напій, що завоював серця мільйонів людей у всьому світі. Існує безліч його варіацій, що робить його ще більш привабливим. Проте деяким людям, зокрема тим, хто страждає на діабет, доводиться витрачати значну кількість часу на складання свого щоденного меню. В цьому випадку акцент зазвичай робиться переважно на харчуванні. Хоча напої теж можуть значно впливати на рівень цукру в крові, пише Eating Well. З інш...
Оновлення смаку та користь в одному напої: чому м'ятний чай є відмінним вибором і чому його варто вживати кожному.
М'ятний чай не тільки смачний, а й корисний. Крім заспокійливого ефекту, він має ще багато лікувальних властивостей. У журналі Woman Life було висвітлено ключові характеристики, що підтверджують корисність цього напою. Згідно з деякими дослідженнями, вживання м'ятного чаю перед сном може покращити його якість. М'ята діє як седативний засіб і достатньо випити лише склянку напою перед сном, щоб спати, як немовля. М'я...
