Борошно
Як швидко та без зайвих клопотів приготувати оладки з кабачків: кулінар розкрив свій секрет!
Для приготування цієї страви знадобляться всього чотири ключові складові. Американський актор і кулінар Стенлі Туччі поділився своїм простим рецептом оладок із кабачків, який передала йому бабуся, пише Allrecipes. Чимало рецептів для приготування кабачкових оладок передбачають складний процес багаторазового віджимання натертих овочів. Часто після цього кабачки залишаються недостатньо сухими, що може суттєво вплинут...
Всі товари стали дорожчими: Державна служба статистики оприлюднила дані про зростання цін за минулий рік.
За інформацією статистичного агентства, у травні загальний рівень інфляції зріс до 15,9%, а інфляція на продукти харчування досягла 22,1%. За рік ціни на капусту збільшилися більш ніж утричі, зростаючи на 227,3% і досягнувши 53,5 гривень за кілограм. Щодо моркви, її вартість піднялася в 2,6 рази, що становить 160,9%, і тепер становить 43,3 гривень за кілограм. Яблука подорожчали на 127,1% до 58,0 гривень, яйця подо...
В Україні формується нестача затребуваного товару: які зміни очікують на ціни в магазинах?
В Україні назріває критичний дефіцит жита, що неминуче призведе до зростання цін на житній хліб до рекордних 40-50 грн за буханець. Через повну відсутність внутрішнього виробництва у 2025 - 2026 роках хлібопекарі змушені будуть закуповувати дорогу імпортну сировину. Директор Спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський поділився своїми думками з журналістами, зазначивши, що ситуація вже досягла критичного рівня. В...
Тане в роті: ідеальний рецепт шоколадного десерту до вашої кави
Ароматний, поживний і легкий в приготуванні шоколадний брауні з вівсяним борошном стане відмінним доповненням до вашої чашки кави. Цей десерт поєднує в собі смакоту та корисність, забезпечуючи ідеальний баланс для тих, хто прагне почати ранок з чимось незвичайним....
Вафельний торт з заварним кремом: рецепт, що залишився в серці з дитячих років
У каструлі з'єднайте цукор, борошно, крохмаль, ванілін і перемішайте. Додайте яйця, 100 мл теплого молока і збийте віничком. Залишок молока доведіть до кипіння, потім невеликими порціями вливайте його в каструлю з іншою масою, енергійно перемішуючи вінчиком. Варіть крем на середньому вогні, постійно помішуючи, поки на поверхні не з'являться пухирці, а суміш не загусне....
Смачні оладки для сніданку без шкоди для фігури: рецепт від чемпіонки шоу "Зважені та щасливі"
Оладки без шкоди для фігури легко приготувати з овочів. Дієтолог та нутриціолог Юлія Науменко опублікувала на своїй Instagram-сторінці чудовий рецепт для смачного та корисного сніданку в рамках Detox програми. Перемелена вівсянка або рисове борошно - 20 г (в сухому вигляді). Натріть картоплю на великій тертці і віджміть надлишок рідини. Потім на тій же тертці натріть моркву і сир. Додайте яйце, вівсянку та спеції з...
Харківський "Наполеон": унікальний рецепт найсмачнішого домашнього десерту.
Торт "Наполеон" - це один з найулюбленіших десертів, які можна приготувати вдома. Замість традиційного тіста, для створення цього торта можна використовувати лаваш, а для крему ідеально підходить заварний варіант. Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього харківського "Наполеона". 1. Тісто: перед початком приготування заморожуємо вершкове масло. Просіяне борошно змішуємо з невеликою щіпкою со...
Як зробити тонкий домашній лаваш
Особливість його приготування в тому, що тісто обов'язково потрібно дуже тонко розкатати до прозорості. Лаваш можна використовувати для шаурми, різних рулетів, швидких сніданків або просто подати замість хліба. У гарячій воді розчиніть сіль. Просійте борошно в глибоку миску. У центрі створіть ямку, куди влийте гарячу воду та олію. Розпочніть замішування тіста ложкою, а потім перенесіть його на стіл, попередньо прис...
Ніжне і делікатне: за цим рецептом вівсяне печиво завжди виходить смачним.
Як приготувати ніжне вівсяне печиво Вівсяні пластівці поміщаємо у блендер та перемелюємо. Можна розмолоти повність, до стану борошна, а можна лишити шматочки, які будуть відчуватися у тісті. У великій мисці розбиваємо яйце, додаємо цукор та дрібку солі, і вимішуємо вінчиком до однорідності. В яєчну суміш додаємо олію, лимонний сік або лимонну кислоту та соду. Якщо немає соди, візьміть розпушувач для тіста. Наступни...
Смачний і корисний сніданок за 30 хвилин: приготуємо капустяний заливний пиріг на сковороді.
Цибулю нарізаємо маленькими кубиками і смажимо до м'якості. Моркву натираємо на великій тертці і додаємо до цибулі, обсмажуючи все разом протягом 1-3 хвилин. Потім вводимо томатну пасту і ретельно перемішуємо. Шинкуємо дрібно капусту та додаємо до овочів. Тушкуємо капусту до м'якості, додаємо лавровий лист, сіль та цукор. Тушкуємо ще 7 хвилин на повільному вогні під кришкою. У ємності об'єднуємо сметану, яйця, сіль...
Перша батьківська субота 2025 року: поради щодо вшанування пам'яті близьких.
Коли слід вшановувати пам’ять тих, хто пішов з життя. Перша Вселенська м'ясопусна поминальна субота відзначається за тиждень до початку Великого посту. З цієї причини її називають "м'ясопусною", оскільки в період Великого посту вживання м'яса заборонено до самого Великодня. У цьому році поминальна субота припадає на 22 лютого. За традицією у такий день згадують своїх померлих родичів та близьких людей. Зранку завед...
Сирна випічка на ніжному тісті: рецепт десерту, що розплавляється в роті.
Які інгредієнти необхідні для приготування українського сирника на ніжному крихкому тісті? Щоб створити цей смачний десерт, вам знадобляться наступні інгредієнти: Ця страва має свою неповторну рису: тісто не розкладається в щільному шарі. Щоб приготувати тісто, спочатку розм'якшите 150 г маргарину до кімнатної температури. Вмішайте 200 г цукру в маргарин і збивайте цю суміш міксером протягом двох хвилин. Потім введ...
Новорічна Зірка: як спекти пиріг Зірка — рецепти для святкової випічки | Останні новини кулінарії | FoodOboz
Одним із класичних видів різдвяної випічки є пиріг "Зірка". Цей десерт не тільки вражає своїм приголомшливим виглядом, але й може задовольнити смакові уподобання навіть найвибагливіших цінителів кулінарного мистецтва. Як легко приготувати різдвяну "Зірку", демонструє фудблогерка з ніком valerikiry у TikTok. Для цього рецепту ви можете обрати будь-яку начинку на свій смак. 1. У молоко всипте 2 столові ложки цукру з за...
Що дозволено і заборонено робити 12 грудня 2024 року: основні народні прикмети для жінок.
Народне свято, яке відзначається 12 грудня, має кілька назв: Спиридон-сонцеворот, Спиридонів день, Парамон Зимоуказатель та Парамонів день. Наші предки 12 грудня намагалися не йти далеко від дому і займалися домашніми справами. Дізнайтеся, яке сьогодні свято настає в українців, які є традиції на щастя і що суворо заборонено робити. Згідно з новим стилем, віряни відзначають пам'ять святого Спиридона Триміфунтського ...
Ціни на хліб в Україні: очікується зростання вартості перед святами Нового року та Різдва?
Проблеми з постачанням борошна виникли ще навесні, і незважаючи на новий врожай, ситуація продовжує погіршуватися. В Україні з початку 2024 року спостерігається значне підвищення цін на хліб та вироби з борошна. Експерти вважають, що в грудні ціни на ці товари можуть зрости ще на 3-5%. Цю інформацію наводить "24 Канал", посилаючись на думки фахівців. З початку осіннього сезону, за інформацією науковця Світлани Чере...
Ароматні картопляники: легкий рецепт традиційної української пісної страви
Що потрібно для картопляників Щоб приготувати ніжні оладки з картопляного тіста, вам знадобляться наступні інгредієнти: Щоб приготувати картопляне тісто, спочатку слід відварити картоплю. Необхідно обов'язково зняти з неї шкірку, адже для створення тіста знадобиться саме відвар з цього коренеплоду. Щоб приготувати картоплю швидко і рівномірно, наріжте її на кубики середнього розміру. Після того, як картопля буде го...
