Курка.
Щоб 6 липня 2025 року стало по-справжньому радісним, необхідно виконати два важливі завдання: дотриматися святкових традицій цього дня.
6 липня в народному календарі - цікава дата, насичена давніми звичаями. Дата 6 липня 2025 року в нашій країні присвячена двом вкрай важливим видам військ. У староцерковному стилі настає велике народно-православне свято сьогодні. Ми розповіли про його найважливіші звичаї та перерахували заборони, яких варто дотримуватися. Серед іменинників, які відзначають свій день народження сьогодні, можна згадати таких відомих о...
Дослідники підтвердили: білі гриби здатні сповільнювати процеси старіння та покращувати функції пам'яті.
Дослідники стверджують, що білі гриби можуть сповільнювати старіння та забезпечувати захист мозку від вікових змін. Завдяки високому вмісту потужних антиоксидантів ці гриби називають природним еліксиром молодості. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на наукові дані. Що вирізняє білі гриби серед інших? Вчені з'ясували, що білі гриби містять два ключові компоненти - ерготіонеїн і глутатіон, які нейтралізують д...
Шашлик вийшов занадто солонуватим або жорстким: як оперативно "порятувати" м'ясо.
Врятувати застілля можна навіть після того, як м'ясо вже приготувалося. Іноді ви вже в передчутті смачного шашлику, але раптом усвідомлюєте, що маринад вийшов надто солоним. Ще більш неприємно, якщо це стає очевидним тільки після того, як м’ясо вже приготували на грилі. УНІАН поділиться порадами, як виправити ситуацію, якщо шашлик вийшов з надлишком солі. Розв'язання цієї проблеми значною мірою залежить від того, н...
Тушкована картопля: ідеї для обіду - рецепт м'ясної страви з картоплі | Кулінарні поради | FoodOboz
Замість приготування супу на обід, спробуйте смачно потушкувати картоплю. Додайте до неї різні види м'яса та інші овочі, щоб страва вийшла більш соковитою. Це буде не тільки смачно, але й досить ситно, щоб нагодувати всіх. Ідея приготування тушкованої картоплі з ковбасками опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil alexx) в Instagram.Також додайте різноманітні спеції. 1. В каструлю влити олію, закинути нарі...
Які перспективи цін на м'ясо в Україні: причини зростання вартості курятини та свинини
Ціни на м'ясо в Україні продовжують зростати. У порівнянні з квітнем, на початку цього місяця спостерігається загальне подорожчання всіх видів м'яса, причому деякі категорії піднялися в ціні до 30 гривень за кілограм. Свинина – это мясо, получаемое от свиней, которое широко используется в кулинарии разных стран. Середня ціна на свинячу грудинку по супермаркетах зросла з 201,52 грн/кг у квітні до 210,15 грн/кг у тра...
Пропонують можливість оренди курей за 500 доларів. Чому Сполучені Штати не можуть подолати проблему дефіциту яєць, які стали найдорожчими у світі - роз’яснення від NV Бізнес.
Внаслідок спалахів пташиного грипу та суворих імпортних обмежень США стикаються з проблемою дефіциту яєць. Країни Європейського Союзу не виявляють бажання надавати допомогу. Нова команда Дональда Трампа стикається з серйозними труднощами у вирішенні проблеми нестачі стратегічного продукту — яєць. Ситуація досягла такого ступеня, що навіть радник президента Ілон Маск змушений був відволіктись від обговорень міжнарод...
Шеф-кухар розкрила свій секрет приготування "досконалого" картопляного пюре: воно виходить ніжним і без грудочок!
За словами фахівця, для створення смачної пюреподібної страви буде потрібен всього один кухонний інструмент. Картопляне пюре – це популярний гарнір, який полюбляють багато людей. Кожна господиня має свої власні рецепти його приготування, але відомий шеф-кухар Поппі О'Тул поділилася секретом, як створити ідеальне пюре, щоб воно стало "найгладшим та найкремовішим", повідомляє Express. "Відтепер не буде жодних виправд...
Загибель і відродження: як один птах став символом, що надихнув цілу націю берегти природні скарби своєї землі.
Історія такахе вражає усвідомленням того, як близько до межі вимирання підійшов цей красивий птах. Зникнення навіть одного дикого виду може призвести до численних наслідків для людства, як це сталося в Індії. Тому важливо оберігати кожен вид, що дійшов до наших днів. Яскравим прикладом у цьому контексті є Нова Зеландія, де один унікальний птах став символом національної свідомості щодо охорони природи. У своїй стат...
Ось оригінальний рецепт салату з курячим м'ясом, ананасами, яйцями та сиром.
Завдяки консервованому ананасу салат виходить ситним і з солодкуватим смаком. Страва готується дуже просто і швидко, головне - заздалегідь відваріть куряче філе та яйця. Приготуйте цей салат, використовуючи формувальне кільце для сервірування на тарілці. Якщо ж часу обмаль, можна просто нарізати всі інгредієнти, скласти їх у салатник і ретельно перемішати. Рекомендації: Куряче філе можна замінити копченим. До салат...
Чому варто включати чашку чаю в процес смаження курки?
Куряче м'ясо є доступним та надзвичайно корисним продуктом. Чимало людей надають перевагу смаженій курці. Існують різноманітні інгредієнти, які можуть суттєво підвищити смакові якості цієї страви. Дізнайтеся, як правильно смажити курку, в нашій статті на ТСН.ua. Наприклад, шеф-кухарі радять використовувати чай при приготуванні курячого м'яса. Цей напій надає страві унікальний смаковий акцент, роблячи її більш прива...
