М'ясо
Шашлик вийшов занадто солонуватим або жорстким: як оперативно "порятувати" м'ясо.
Врятувати застілля можна навіть після того, як м'ясо вже приготувалося. Іноді ви вже в передчутті смачного шашлику, але раптом усвідомлюєте, що маринад вийшов надто солоним. Ще більш неприємно, якщо це стає очевидним тільки після того, як м’ясо вже приготували на грилі. УНІАН поділиться порадами, як виправити ситуацію, якщо шашлик вийшов з надлишком солі. Розв'язання цієї проблеми значною мірою залежить від того, н...
Тушкована картопля: ідеї для обіду - рецепт м'ясної страви з картоплі | Кулінарні поради | FoodOboz
Замість приготування супу на обід, спробуйте смачно потушкувати картоплю. Додайте до неї різні види м'яса та інші овочі, щоб страва вийшла більш соковитою. Це буде не тільки смачно, але й досить ситно, щоб нагодувати всіх. Ідея приготування тушкованої картоплі з ковбасками опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil alexx) в Instagram.Також додайте різноманітні спеції. 1. В каструлю влити олію, закинути нарі...
Які перспективи цін на м'ясо в Україні: причини зростання вартості курятини та свинини
Ціни на м'ясо в Україні продовжують зростати. У порівнянні з квітнем, на початку цього місяця спостерігається загальне подорожчання всіх видів м'яса, причому деякі категорії піднялися в ціні до 30 гривень за кілограм. Свинина – это мясо, получаемое от свиней, которое широко используется в кулинарии разных стран. Середня ціна на свинячу грудинку по супермаркетах зросла з 201,52 грн/кг у квітні до 210,15 грн/кг у тра...
Не лише звичай? Яка причина освячення кошиків на Великдень водою та які молитви при цьому виголошують?
Що символізує обливання водою на Великдень? Ректор Відкритого православного університету Святої Софії-Премудрості, протоієрей ПЦУ Георгій Коваленко у коментарі РБК-Україна розповів, що "тільки той, хто причащається, істинно вкушає Пасху". "Церква чітко підкреслює (це зафіксовано в богослужбових книгах, за якими ми проводимо Великодню службу): слід знати, що ні м'ясо, ні яйця, ні сир, ні молоко - це не є Пасха. Пасх...
Астрологічний огляд на 2 березня.
При складанні розкладу на день, ми все частіше звертаємо увагу на рекомендації астрології, адже зірки, як відомо, не ведуть нас у невірному напрямку. Які справи планувати? Який одяг і прикраси одягнути, щоб пощастило в роботі та коханні? На роботу якої частини організму звернути особливу увагу? Яке число стане щасливим? Чого не можна робити категорично? На всі ці запитання відповідає гороскоп дня. Астрологічна пора...
Перша батьківська субота 2025 року: поради щодо вшанування пам'яті близьких.
Коли слід вшановувати пам’ять тих, хто пішов з життя. Перша Вселенська м'ясопусна поминальна субота відзначається за тиждень до початку Великого посту. З цієї причини її називають "м'ясопусною", оскільки в період Великого посту вживання м'яса заборонено до самого Великодня. У цьому році поминальна субота припадає на 22 лютого. За традицією у такий день згадують своїх померлих родичів та близьких людей. Зранку завед...
Ідеальний вечірній раціон: що обрати на вечерю для зниження ваги.
Читайте в матеріалі ТСН.ua про найкращі продукти, з яких можна приготувати смачну і здорову вечерю, та ще й схуднути. Згідно з думкою дієтологів Лори Бурак і Лорен Манакер, вечеря грає ключову роль у процесі схуднення. Тому важливо звернути увагу на цей прийом їжі, якщо ви прагнете зменшити вагу та покращити загальний стан здоров'я. Передусім, всі денні прийоми їжі слід перетворити на більш поживні, тоді як вечеря ...
Ціни на хліб в Україні: очікується зростання вартості перед святами Нового року та Різдва?
Проблеми з постачанням борошна виникли ще навесні, і незважаючи на новий врожай, ситуація продовжує погіршуватися. В Україні з початку 2024 року спостерігається значне підвищення цін на хліб та вироби з борошна. Експерти вважають, що в грудні ціни на ці товари можуть зрости ще на 3-5%. Цю інформацію наводить "24 Канал", посилаючись на думки фахівців. З початку осіннього сезону, за інформацією науковця Світлани Чере...
Що дозволено і що заборонено 27 листопада 2024 року: дві прикмети для удачі.
Народне свято 27 листопада відоме під назвами Романів день, Пилипівка, заговини. Наші предки 27 листопада займалися рукоділлям і починали постити. Ми розібралися, яке сьогодні свято відзначають українці, що не можна робити і які відомі прикмети на щастя. Сьогодні на державному рівні святкують День створення Національної академії наук України. За новим календарем віряни віддають шану великомученику Якову Персянину т...
Чому варто включати чашку чаю в процес смаження курки?
Куряче м'ясо є доступним та надзвичайно корисним продуктом. Чимало людей надають перевагу смаженій курці. Існують різноманітні інгредієнти, які можуть суттєво підвищити смакові якості цієї страви. Дізнайтеся, як правильно смажити курку, в нашій статті на ТСН.ua. Наприклад, шеф-кухарі радять використовувати чай при приготуванні курячого м'яса. Цей напій надає страві унікальний смаковий акцент, роблячи її більш прива...
