Овочевий
Як правильно заморожувати кабачки на зиму, щоб зберегти їх якість?
Кінець літа та осінь -- час, коли господині роблять консервацію, в тому числі й з кабачків. Втім, заготовляти їх на зиму можне не лише у вигляді кабачкової ікри чи лечо з перцями. Цей овоч ще можна й заморозити. Втім, робити це потрібно із дотриманням певних правил. Отже, "Шуба" підкреслює, що якщо ви вирішите просто заморозити сирі кабачки, їхня текстура може суттєво змінитися після розморожування. Щоб уникнути не...
Рис з овочами на вечерю: ідеї для заміни плову - рецепт з курячим м'ясом та овочами | Кулінарні поради | FoodOboz
Замість традиційного плову на вечерю можна приготувати смачний рис з куркою та овочами. Ця страва буде не лише поживною, але й низькокалорійною. Приготування такого рецепту не забере у вас багато часу. Рецепт приготування рису з овочами та куркою для вечері був представлений на Instagram-сторінці фудблогера Алекса Міля (mil alexx). 1. На олії підсмажте цибулю разом із морквою протягом 5 хвилин. 2. Вмішати дрібно порі...
Оригінальний рецепт лаваша - рулет з куркою та овочами: що приготувати на вечірній прийом їжі | Кулінарні поради | FoodOboz
Лаваш не завжди асоціюється з важкою шаурмою, наповненою майонезом та кетчупом. З цього універсального продукту можна приготувати смачний і поживний рулет для вечері. Додайте до нього свіжу сезонну зелень, овочі та яйця, а замість звичних соусів спробуйте використовувати крем-сир – він додасть страві ніжності та аромату. Концепція створення легкого дієтичного рулету з лаваша для вечері була представлена на Instagram-...
7 різновидів сирів, що сприятимуть зменшенню жирових відкладень на животі
РБК-Україна, посилаючись на Eat this, not That, розповідає про сім сортів сиру, які можуть сприяти зниженню жиру на животі. Нутриціолог Террі Татеосян поділилася порадами щодо сирів, які можуть сприяти зниженню ваги. Незалежно від того, чи любите ви його з крекерами, овочами, у смузі або просто так, кисломолочний сир - це смачний та зручний перекус, який може допомогти у схудненні. "Цей продукт надзвичайно багатий ...
Включіть ці продукти у свій раціон, щоб знизити ризик виникнення раку підшлункової залози.
Онкологічне захворювання підшлункової залози вважається одним з найагресивніших, характеризується низькою ймовірністю виживання. Фахівці зазначають, що прогресування цього захворювання може бути пов'язано з генетичними факторами, але не менш важливу роль відіграє й харчування. Дослідження показують, що збалансована дієта може суттєво сприяти профілактиці цієї хвороби. Овочі та фрукти. Зображення для ілюстрації. Спе...
Як швидко та без зайвих клопотів приготувати оладки з кабачків: кулінар розкрив свій секрет!
Для приготування цієї страви знадобляться всього чотири ключові складові. Американський актор і кулінар Стенлі Туччі поділився своїм простим рецептом оладок із кабачків, який передала йому бабуся, пише Allrecipes. Чимало рецептів для приготування кабачкових оладок передбачають складний процес багаторазового віджимання натертих овочів. Часто після цього кабачки залишаються недостатньо сухими, що може суттєво вплинут...
5 ключових практик для працюючих батьків, які бажають проводити значущий час з дітьми навіть у напружені дні.
Сучасне життя - це швидкий темп і багатозадачність. Однак, якщо у вас є дитина, в цій щоденній рутині треба ще знайти час на неї. Дітям необхідна ваша увага не лише у вихідні або під час канікул і відпусток. Важливо пам'ятати, що їм не завжди потрібні тривалі моменти разом – вони цінують прості дрібниці: сміх перед сном, записки, залишені на холодильнику, несподівані танці на кухні та багато іншого. Сайт The Time of ...
Зарплати не встигають за зростанням цін: інфляція поглинає збільшення реальних доходів українців.
У червні спостерігалося, що кількість надісланих резюме зросла швидше, ніж кількість відкритих вакансій. Ринок праці в Україні продовжує сприяти швидкому підвищенню номінальних зарплат, що перевищить 20% у 2025 році. Проте, через інфляційні процеси, реальні доходи зростають лише наполовину від цього темпу. Про це йдеться в липневому Макроекономічному та монетарному огляді НБУ. "Внаслідок посилення інфляційного тиск...
Дослідники виявили складові, з яких готували найулюбленіший соус у Стародавньому Римі.
В епоху Стародавнього Риму цей соус користувався такою ж популярністю і розповсюдженістю, як сьогоднішні кетчуп і майонез. Соуси займають ключове місце в сучасній кулінарії, і важко уявити кухню без таких класичних варіантів, як майонез, кетчуп або соєвий соус. Навіть у давньому Римі існували свої рецепти соусів, хоча вони, звісно, суттєво відрізнялися від тих, що ми знаємо тепер. Найпопулярнішим з усіх соусів був ...
Ці 9 продуктів сприяють підвищенню уваги та зосередженості учнів у навчальному процесі.
Що важливо знати про раціон харчування для дітей Британська дієтологічна асоціація (BDA) наголошує, що дітям необхідна різноманітність поживних речовин для підтримки їхнього мозку та здатності до навчання. Єдиний спосіб отримати всі необхідні нутрієнти - забезпечити дитині збалансоване харчування з різноманітними здоровими продуктами. Однак, деякі поживні речовини є особливо важливими для уваги дитини в школі. Віта...
Сімейні традиції: як чеська сім'я отримує прибуток від виробництва компонентів для російських ракет.
В одному з європейських міст, де щорічно проходять виставки досягнень НАТО, активно розвивається бізнес, що постачає компоненти для російських ракет. Місцева родинна фірма за два роки конфлікту відправила до "Русполимету" критично важливі матеріали на суму 22 мільйони доларів. Острава — це третє найбільше місто Чехії, що знаходиться на відстані 15 км від кордону з Польщею та 55 км від Словаччини. До 1993 року, коли...
Які страви обрати для сніданку, щоб отримати максимальну користь?
Сніданок -- один із головних прийомів їжі, який дає енергію на весь день. Вірити в це чи ні -- вирішувати вам, але те, що ви їсте на сніданок, точно впливає на ваш апетит та відчуття ситості протягом дня. Сніданок повинен вас насичувати і давати енергію, що допоможе уникнути непотрібних перекусів та підвищеної тяги до нездорової їжі. Яйця можна описати як овальні продукти, часто використовуемі в кулінарії, які міст...
Ціни на відому ягоду в Україні нарешті почали знижуватися: скільки тепер коштує кілограм?
Ціни на полуницю в середньому на 64% вищі, ніж минулого року. На цьому тижні в Україні спостерігається зниження цін на полуницю. Фермери змушені вжити таких заходів через різке зростання пропозиції, в той час як попит на цю ягоду залишається низьким, а її якість залишає бажати кращого. Аналітики проєкту EastFruit повідомили, що на завершення минулого робочого тижня вартість полуниці коливалася в межах 110-180 грн/к...
В Україні формується нестача затребуваного товару: які зміни очікують на ціни в магазинах?
В Україні назріває критичний дефіцит жита, що неминуче призведе до зростання цін на житній хліб до рекордних 40-50 грн за буханець. Через повну відсутність внутрішнього виробництва у 2025 - 2026 роках хлібопекарі змушені будуть закуповувати дорогу імпортну сировину. Директор Спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський поділився своїми думками з журналістами, зазначивши, що ситуація вже досягла критичного рівня. В...
Які продукти не зростуть в ціні у 2025 році: п’ятірка товарів з надійними цінами.
ТОП-5 товарів зі стабільною ціною Щорічно в Україні спостерігається підвищення цін на споживчі товари, що викликане різноманітними факторами. Державна служба статистики відстежує коливання цін на основні продукти харчування, і згідно з останніми даними, темпи інфляції в продуктовій сфері досягли майже 20%. Водночас експерти виділяють деякі групи продуктів, де зростання цін може бути менш значним або навіть можливе ...
Смачні оладки для сніданку без шкоди для фігури: рецепт від чемпіонки шоу "Зважені та щасливі"
Оладки без шкоди для фігури легко приготувати з овочів. Дієтолог та нутриціолог Юлія Науменко опублікувала на своїй Instagram-сторінці чудовий рецепт для смачного та корисного сніданку в рамках Detox програми. Перемелена вівсянка або рисове борошно - 20 г (в сухому вигляді). Натріть картоплю на великій тертці і віджміть надлишок рідини. Потім на тій же тертці натріть моркву і сир. Додайте яйце, вівсянку та спеції з...
Тушкована картопля: ідеї для обіду - рецепт м'ясної страви з картоплі | Кулінарні поради | FoodOboz
Замість приготування супу на обід, спробуйте смачно потушкувати картоплю. Додайте до неї різні види м'яса та інші овочі, щоб страва вийшла більш соковитою. Це буде не тільки смачно, але й досить ситно, щоб нагодувати всіх. Ідея приготування тушкованої картоплі з ковбасками опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil alexx) в Instagram.Також додайте різноманітні спеції. 1. В каструлю влити олію, закинути нарі...
Учні не знають, як стрибати через скакалку або надувати повітряну кульку: вчителька з Харкова підняла важливу тему.
Українська вчителька Галина Сищук акцентувала увагу на серйозній проблемі, що стосується сучасних дітей, яка виникла внаслідок впливу цифрового середовища. Наприклад, учні не знають, як виглядають овочеві кущі, не вміють стрибати через скакалку й надувати кульки. Що більше, деякі з них не здатні навіть акуратно скласти канцелярські предмети в папку чи покласти підручники в рюкзак. У публікації на Facebook вчителька з...
Еліксир вічної молодості: 18 звичок, які допомагають сповільнити процес старіння.
З роками наші теломери – спеціальні "ковпачки" на кінцях хромосом – починають скорочуватися, що підвищує ймовірність розвитку різноманітних захворювань. Проте, зміна способу життя може активувати виробництво ферменту теломерази, який має здатність подовжувати ці структури. Дослідження показали, що здорове харчування і регулярні фізичні навантаження можуть ефективно захищати теломери від скорочення, що, в свою чергу...
В Україні знизилася вартість одного з овочів, що використовується для приготування салатів.
У минулому тижні в Україні відзначалося зниження вартості тепличних огірків. Водночас, обсяги їх виробництва в теплицях швидко зростають. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. На 19 квітня українські тепличні господарства реалізували огірки за ціною від 75 до 125 грн за кілограм ($1,89-3,02/кг), що в середньому на 17% нижче порівняно з попереднім тижнем. За словами представників тепличних комбінатів, зниже...
- 1
- 2
