Новини України та світу

Цукор

Які продукти і напої слід уникати при підвищеному артеріальному тиску: фахівці виділили 10 небезпечних варіантів.

post-thumb

Ця їжа може тільки погіршити ваш стан здоровʼя. Існує можливість регулювання високого кров'яного тиску через регулярні фізичні вправи, підтримку оптимальної ваги та свідомий підбір продуктів у раціоні. Важливо також зменшити або повністю виключити з меню їжу, що містить значну кількість солі, цукру і шкідливих жирів. З цієї причини видання Health визначило 10 продуктів, яких слід уникати при підвищеному кров'яному ...

Читати далі

Скумбрія за 10 хвилин в пакеті: легкий рецепт для бездоганного смаку та охайності на кухні.

post-thumb

лавровий лист, перець чорного кольору у формі горошку На початку ретельно очистіть свіжу рибу, відрізавши голову, а також видаліть плавники і хвіст. У пластиковий пакет засипте сіль і цукор, додайте кілька горошин чорного перцю та лавровий лист – ці спеції нададуть рибі вишуканий і приємний аромат....

Читати далі

Ціни знову демонструють зростання: Державна служба статистики опублікувала інформацію за вересень.

post-thumb

У вересні споживчі ціни в Україні підвищилися на 0,3% в порівнянні з серпнем. Водночас у липні та серпні спостерігалося їхнє зниження. Згідно з інформацією, наданою Держстатом, у річному вимірі ціни підвищилися на 11,9% у порівнянні з вереснем 2024 року. У вересні базовий рівень інфляції склав 1,3% у порівнянні з серпнем, а за річний період досягнув 11%. За підрахунками Держстату, ціни на продукти харчування та без...

Читати далі

Дієтологи визначили найефективніший чай для зменшення холестерину в крові.

post-thumb

Цей напій є універсальним елементом харчування, здатним позитивно вплинути на ваше здоров'я. Якщо ваш рівень холестерину підвищений, ви, напевно, вже внесли корективи в харчування. Зазвичай радять збільшити споживання клітковини, а також зменшити вміст насичених жирів і цукру у своєму раціоні. Видання Eating Well пише, що існує напій, який також може мати благотворний вплив - чай. "Традиційний чай містить антиоксид...

Читати далі

7 різновидів сирів, що сприятимуть зменшенню жирових відкладень на животі

post-thumb

РБК-Україна, посилаючись на Eat this, not That, розповідає про сім сортів сиру, які можуть сприяти зниженню жиру на животі. Нутриціолог Террі Татеосян поділилася порадами щодо сирів, які можуть сприяти зниженню ваги. Незалежно від того, чи любите ви його з крекерами, овочами, у смузі або просто так, кисломолочний сир - це смачний та зручний перекус, який може допомогти у схудненні. "Цей продукт надзвичайно багатий ...

Читати далі

Чи дійсно біла картопля є більш шкідливою, ніж фіолетова? Науковці виявили несподівані факти.

post-thumb

Міф про "несприятливість" білої картоплі: як виникло це твердження? Біла картопля часто отримує негативні відгуки через значний вміст крохмалю і порівняно високий глікемічний індекс (ГІ), особливо після смаження або приготування в вигляді пюре. Це спонукало багатьох вважати, що вона може призводити до збільшення ваги, підвищення цукру в крові та запальних процесів. Проте такий підхід є спрощеним і не враховує всієї...

Читати далі

Ніжна кабачкова ікра, що захоплює з першого смаку: простий рецепт.

post-thumb

Простий метод приготування Спершу в каструлю відправте нарізану цибулю та моркву, обсмажуючи їх на середньому вогні з періодичним помішуванням протягом семи хвилин. Після цього додайте подрібнений кубиками очищений кабачок і часник. Додайте сіль, цукор та тушкуємо під кришкою періодично помішуючи 30 хв. Після цього додаємо чорний мелений перець та томатну пасту. Перемішуємо і тушкуємо ще 10 хв. Потім уважно збиваєм...

Читати далі

Як зменшити рівень кортизолу: правило восьми секунд стане у нагоді для досягнення цієї мети.

post-thumb

У сучасному світі стрес став повсякденним супутником багатьох людей. Він виснажує, впливає на фізичне та емоційне здоров'я. Однак, за словами експертів, існують прості та доступні способи знизити рівень стресу, а деякі з них вимагають лише кількох секунд. Одним із таких методів є так зване "правило восьми секунд". На перший погляд, вісім секунд здаються мізерним проміжком часу. Проте психологиня з мадридського цент...

Читати далі

Сніданок для серця: які продукти допоможуть розпочати день правильно та підтримати здоров'я серцево-судинної системи.

post-thumb

Для того щоб зберегти серце в доброму стані, важливо розпочинати ранок з поживного сніданку. Кардіологи радять обирати страви, які не перевантажують судини, стабілізують рівень холестерину та забезпечують тривале відчуття ситості. Сніданок слід обирати багатий на поживні речовини та клітковину, щоб зарядитися енергією. "Вівсянка - це мій найулюбленіший сніданок. Я настійно рекомендую її як корисний варіант для ранк...

Читати далі

Соковите варення з цілої полуниці: як приготувати смачний десерт.

post-thumb

Варення з цілої полуниці: легкий рецепт Для приготування вам знадобляться лише два компоненти: Спосіб приготування Перш ніж почати, слід уважно промити полуницю й відокремити зелені "стебельця". Після цього викладіть в каструлю полуницю, чергуючи її з цукром. Рекомендується залишити цю суміш при кімнатній температурі на 2-3 години, щоб ягоди віддали свій сік. Ключовим моментом є те, що полуницю не слід варити, а ли...

Читати далі

Чому в Туреччині спостерігається найвищий рівень ожиріння в Європі?

post-thumb

Незважаючи на те, що це може прозвучати несподівано, Туреччина наразі займає перше місце в Європі за кількістю людей, які страждають від ожиріння. Які ж причини цього явища? Експерти вказують на такі фактори, як бідність серед населення та підвищення цін на продукти харчування. Нині у світі налічується понад мільярд людей із зайвою вагою. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) називає це "епідемією ожиріння"...

Читати далі

Вафельний торт з заварним кремом: рецепт, що залишився в серці з дитячих років

post-thumb

У каструлі з'єднайте цукор, борошно, крохмаль, ванілін і перемішайте. Додайте яйця, 100 мл теплого молока і збийте віничком. Залишок молока доведіть до кипіння, потім невеликими порціями вливайте його в каструлю з іншою масою, енергійно перемішуючи вінчиком. Варіть крем на середньому вогні, постійно помішуючи, поки на поверхні не з'являться пухирці, а суміш не загусне....

Читати далі

Приправи та інгредієнти, які відмінно поєднуються з кавою

post-thumb

Додайте до свого улюбленого ранкового напою ароматний перець горошком. Цей спецій не лише володіє антисептичними властивостями, але й здатен подарувати вашій каві нові смакові відтінки і тепло. Вам знадобиться всього 1-2 горошини. Їх можна кинути в турку під час приготування або ж прямо в чашку, поки напій ще гарячий. У другому випадку дайте каві настоятися кілька хвилин, а потім обов'язково вийміть перець. Кардамо...

Читати далі

Харківський "Наполеон": унікальний рецепт найсмачнішого домашнього десерту.

Торт "Наполеон" - це один з найулюбленіших десертів, які можна приготувати вдома. Замість традиційного тіста, для створення цього торта можна використовувати лаваш, а для крему ідеально підходить заварний варіант. Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього харківського "Наполеона". 1. Тісто: перед початком приготування заморожуємо вершкове масло. Просіяне борошно змішуємо з невеликою щіпкою со...

Читати далі

Традиційний сирник до Великодня: ідеальний рецепт, що завжди приносить успіх.

post-thumb

Як приготувати традиційний сирник до Великодня Пропустіть сир через сито або подрібніть його в блендері, щоб він став однорідним і кремоподібним. Це є важливим етапом для досягнення ніжної текстури. Об'єднати компоненти основи: До сиру додайте яйця, цукор, ванільний цукор, манку або крохмаль, розтоплене масло, сіль і лимонну цедру. Добре вимішайте до однорідної маси. Унікальні особливості: Залийте гарячою водою на ...

Читати далі

Ця відома в Україні рослина сприяє регуляції рівня цукру в крові.

post-thumb

Яка рослина допоможе контролювати рівень цукру в крові Проте існує один вид, який особливо привертає увагу — шавлія. Ця рослина, відома своїми лікувальними властивостями, володіє безліччю корисних ефектів, зокрема, вона здатна допомагати в контролі рівня цукру в крові. Ця відома рослина володіє вражаючими характеристиками. Однією з її основних переваг є можливість підтримувати оптимальний рівень цукру в крові. Це о...

Читати далі

Холоденко відкрила інформацію про свій невиліковний діагноз і розповіла, чому вирішила припинити лікування: ця хвороба супроводжує її з 12 років.

Українська психологиня Наталія Холоденко відкрила, що з дванадцяти років має справу з невиліковною недугою. Як зазначила інфлюенсерка, їй було встановлено діагноз цукрового діабету другого типу. Медичні фахівці рекомендували їй ін'єкційний препарат Ozempic, який сприяє зниженню рівня глюкози в крові. Проте психологиня вирішила відмовитися від цього лікування. Цю інформацію вона поділилася під час інтерв'ю на YouTube-...

Читати далі

Природний чи штучний: способи перевірки якості меду в умовах дому.

post-thumb

Натуральний мед - це дуже корисний продукт, який містить мікроелементи і багато вітамінів. Завдяки своєму аромату і солодкому смаку він дуже популярний, як самостійні солодощі або добавка до десертів. Також його широко застосовують під час захворювань та в цілях профілактики. На жаль, навіть цей натуральний продукт не уникнув підробки. Сьогодні розглянемо, як за кольором, смаком і ароматом визначити якість меду. Дл...

Читати далі

5 видів чаю для регуляції рівня цукру в крові: експерти з харчування радять, які з них обрати.

post-thumb

Чай — це напій, що завоював серця мільйонів людей у всьому світі. Існує безліч його варіацій, що робить його ще більш привабливим. Проте деяким людям, зокрема тим, хто страждає на діабет, доводиться витрачати значну кількість часу на складання свого щоденного меню. В цьому випадку акцент зазвичай робиться переважно на харчуванні. Хоча напої теж можуть значно впливати на рівень цукру в крові, пише Eating Well. З інш...

Читати далі

Ніжне і делікатне: за цим рецептом вівсяне печиво завжди виходить смачним.

post-thumb

Як приготувати ніжне вівсяне печиво Вівсяні пластівці поміщаємо у блендер та перемелюємо. Можна розмолоти повність, до стану борошна, а можна лишити шматочки, які будуть відчуватися у тісті. У великій мисці розбиваємо яйце, додаємо цукор та дрібку солі, і вимішуємо вінчиком до однорідності. В яєчну суміш додаємо олію, лимонний сік або лимонну кислоту та соду. Якщо немає соди, візьміть розпушувач для тіста. Наступни...

Читати далі