Страва (їжа)
Які страви обрати для сніданку, щоб отримати максимальну користь?
Сніданок -- один із головних прийомів їжі, який дає енергію на весь день. Вірити в це чи ні -- вирішувати вам, але те, що ви їсте на сніданок, точно впливає на ваш апетит та відчуття ситості протягом дня. Сніданок повинен вас насичувати і давати енергію, що допоможе уникнути непотрібних перекусів та підвищеної тяги до нездорової їжі. Яйця можна описати як овальні продукти, часто використовуемі в кулінарії, які міст...
Дослідники підтвердили: білі гриби здатні сповільнювати процеси старіння та покращувати функції пам'яті.
Дослідники стверджують, що білі гриби можуть сповільнювати старіння та забезпечувати захист мозку від вікових змін. Завдяки високому вмісту потужних антиоксидантів ці гриби називають природним еліксиром молодості. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на наукові дані. Що вирізняє білі гриби серед інших? Вчені з'ясували, що білі гриби містять два ключові компоненти - ерготіонеїн і глутатіон, які нейтралізують д...
Шашлик вийшов занадто солонуватим або жорстким: як оперативно "порятувати" м'ясо.
Врятувати застілля можна навіть після того, як м'ясо вже приготувалося. Іноді ви вже в передчутті смачного шашлику, але раптом усвідомлюєте, що маринад вийшов надто солоним. Ще більш неприємно, якщо це стає очевидним тільки після того, як м’ясо вже приготували на грилі. УНІАН поділиться порадами, як виправити ситуацію, якщо шашлик вийшов з надлишком солі. Розв'язання цієї проблеми значною мірою залежить від того, н...
Продукт №1 для контролю холестерину: рекомендації дієтологів щодо харчування.
Цей продукт містить клітковину, омега-3 та антиоксиданти. Дієтологині Вандана Шет, Лорена Акерман і Крісті Дель Коро назвали продукт, який слід їсти більше, коли високий рівень холестерину, пише eatingwell.com. "Це невеличке, але потужне насіння насичене важливими поживними елементами", - зазначено в статті. Мова йде про насіння чіа. Це джерело клітковини, омега-3 жирних кислот і антиоксидантів, які можуть сприяти ...
Чому салат "Оселедець під шубою" отримав таку назву? Хто став його творцем?
Давайте розглянемо, як виникла страва "Оселедець під шубою", хто дав їй таку назву та чому саме оселедець став головним інгредієнтом цієї "шуби". Однією з найулюбленіших страв на свята (і не лише) в українців залишається класичний салат "Оселедець під шубою". Цікаво, хто став автором цього кулінарного шедевра, яке походження має його незвичайна назва та чому він здобув таку популярність серед господинь - про все це...
Що дозволено і заборонено робити 31 грудня: стародавні звичаї святкування Меланки
Народне святкування 31 грудня має кілька назв, серед яких Василів вечір, Щедрий вечір, Меланка та свято Меланки. Наші предки святкували останній день року 31 грудня з величезним ентузіазмом — вони одягалися у яскраві та незвичайні костюми, організовували масштабні святкування та накривали щедрі столи. Дізнайтеся, яке свято відзначають українці сьогодні і яких дій варто уникати. Відповідно до нового стилю, віряни вш...
Новорічна Зірка: як спекти пиріг Зірка — рецепти для святкової випічки | Останні новини кулінарії | FoodOboz
Одним із класичних видів різдвяної випічки є пиріг "Зірка". Цей десерт не тільки вражає своїм приголомшливим виглядом, але й може задовольнити смакові уподобання навіть найвибагливіших цінителів кулінарного мистецтва. Як легко приготувати різдвяну "Зірку", демонструє фудблогерка з ніком valerikiry у TikTok. Для цього рецепту ви можете обрати будь-яку начинку на свій смак. 1. У молоко всипте 2 столові ложки цукру з за...
Ці три страви неодмінно мають бути присутніми на новорічному святковому столі: салат, основне блюдо та десерт, щоб задовольнити Зеленої Змії.
У 2025 році ми будемо під захистом Зеленої Дерев'яної Змії — уособлення мудрості та елегантності. Ця елегантна і вишукана покровителька надає перевагу не лише естетичним, а й гармонійним смаковим комбінаціям. Святкове меню 2025 року повинно відповідати її витонченим уподобанням та сприяти залученню удачі. Ось три страви, які допоможуть задобрити покровителя року і притягнути позитивні зміни у ваше життя. Ця страва ...
Ось оригінальний рецепт салату з курячим м'ясом, ананасами, яйцями та сиром.
Завдяки консервованому ананасу салат виходить ситним і з солодкуватим смаком. Страва готується дуже просто і швидко, головне - заздалегідь відваріть куряче філе та яйця. Приготуйте цей салат, використовуючи формувальне кільце для сервірування на тарілці. Якщо ж часу обмаль, можна просто нарізати всі інгредієнти, скласти їх у салатник і ретельно перемішати. Рекомендації: Куряче філе можна замінити копченим. До салат...
Чому варто включати чашку чаю в процес смаження курки?
Куряче м'ясо є доступним та надзвичайно корисним продуктом. Чимало людей надають перевагу смаженій курці. Існують різноманітні інгредієнти, які можуть суттєво підвищити смакові якості цієї страви. Дізнайтеся, як правильно смажити курку, в нашій статті на ТСН.ua. Наприклад, шеф-кухарі радять використовувати чай при приготуванні курячого м'яса. Цей напій надає страві унікальний смаковий акцент, роблячи її більш прива...
