Сир
Сім категорій продуктів, яким не слід займати місце на полицях холодильника: що краще зберігати замість них.
Дверцята холодильника прекрасно підходять для розміщення часто вживаних продуктів, наприклад, крему, йогуртів або варення. Однак ця зона є найбільш теплою та найменш стабільною за температурними показниками в усьому холодильнику, зазначає Marthastewart. Фахівці з харчової безпеки пояснили, які продукти не слід тримати на дверцятах холодильника, а які, навпаки, варто зберігати там. Молоко або інші молочні продукти, ...
Який вид твердого сиру є найбільш шкідливим для серцево-судинної системи: відомий продукт, що сприяє підвищенню рівня холестерину.
Брі часто вважають королем сирних асортиментів завдяки його вишуканому смаку та кремовій текстурі. Проте, як зауважують фахівці, цей делікатес може нести суттєві ризики для серцево-судинного здоров'я. Високий вміст жиру, який часто перевищує 60% сухої ваги продукту, робить цей сир одним із найважчих для організму. Регулярне вживання цього сиру сприяє стрімкому підвищенню рівня поганого холестерину, що з часом призв...
Соковиті курячі котлети в духовці: ідеальний вибір для вечері | Кулінарні рецепти | FoodOboz
Приготування котлет у духовці - це не тільки зручний, але й більш корисний спосіб, ніж їх смаження. Поєднання курячого фаршу, сиру та молока робить страву неймовірно ніжною, соковитою та з апетитною сирною скоринкою. Цей варіант ідеально підходить як для повсякденного меню, так і для святкової подачі. Концепція приготування ніжних котлет у духовці для вечері була представлена на Instagram-сторінці marafon18 6. 1. Об'...
Україна збільшує експорт молочних виробів у зв'язку з труднощами в постачаннях з Ірану -- Delo.ua
Зростає інтерес до українського молока. Війна на Близькому Сході та логістичні проблеми в Ірані відкрили для України нові можливості повернення на традиційні експортні ринки молочної продукції. Зростання виробництва молока-сировини та низький внутрішній попит змушують переробників активніше орієнтуватися на зовнішні ринки. Світова конкуренція в цій галузі посилюється: попит на білки зростає, ціни на жири знижуються...
За даними Bloomberg, у березні нафтова виручка Росії скоротилася майже вдвічі в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
У березні цього року доходи Росії від нафтового податку зменшилися майже в два рази в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. За інформацією Bloomberg, у березні російські підприємства сплатили 494,9 мільярда рублів ($6,18 мільярда) податку на нафту, що на 48% менше в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Загальні надходження від нафтової та газової промисловості до федерального бюджету Російськ...
Салат з крабовими паличками: як його створити – рецепти для святкового великоднього столу | Кулінарні поради | FoodOboz
Крабові палички - найкращий інгредієнт для приготування салатів і швидких, смачних закусок. Ще з крабових паличок вийде дуже смачна намазка. Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і швидкого в приготуванні салату з крабових паличок. 1. У посудину викладаємо нарізані маленькими кубиками огірки, варені яйця, крабові палички, дрібно порізану цибулю та натертий на великій тертці твердий сир. 2. Додаємо м...
Які товари слід включити до великоднього кошика 2026: детальний перелік та їх символіка - Радіо Максимум
Великдень в Україні - це найбільше релігійне свято, яке вшановує Воскресіння Христове, уособлює перемогу життя над смертю, відродження природи та оновлення. Для українського народу цей день є своєрідною культурною спадщиною. За давніми традиціями та церковними настановами є перелік продуктів, які входять до великоднього кошика. Віряни йдуть до церкви напередодні Пасхи та освячують їжу. Цікаво Створіть настрій на свят...
Запечена картопля: як приготувати - оригінальні рецепти страв з картоплі | Кулінарія | FoodOboz
Картопля – це один з найпопулярніших і смачних овочів, який легко перетворюється на основу для перших і других страв, а також для різноманітних салатів і закусок. Її можна приготувати без зайвих зусиль: смажити, варити чи запікати разом з овочами, отримуючи завжди смачні й апетитні страви. Кулінарка опублікувала в Instagram рецепт апетитної запеченої картоплі, начиненої ароматною шинкою. 1. Очистіть картоплю і розріж...
"Ніжні, легкі та еластичні": Ектор під час Масляної поділився рецептом бездоганних млинців.
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво з нагоди Масляної поділився улюбленим рецептом млинців, які вважає ідеальними. Він поділився переліком складових та покроковими рекомендаціями в своїх Insta-сторіс. "200 гр борошна, 0,5 л молока, 2 яйця, дрібка солі, 1 ч.л ванільного цукру (за бажанням), 1-2 ст.л цукру (за смаком), трохи олії (додати у тісто", - написав Ектор. "Змішайте яйця з цукром і сіллю до отримання однорі...
Колодій або Масниця? Які свята насправді відзначають українці перед Великим постом - На пенсії
Головний зміст Масниці - не частування, а спілкування з рідними, зміцнення родинних зв'язків і взаємне прощення перед постом. Нещодавно ми ділилися інформацією про млинці, які ідеально підходять для Масниці: це вишуканий та неповторний рецепт з оселедцем – обов'язково спробуйте! Ще дохристиянські слов'яни в цей період вшановували сонце, тепло та майбутній урожай. Саме тому круглий млинець став головним символом Мас...
А що буде з українцем без сала в багажі: основні продукти, за які в ЄС можуть накласти штрафи у 2026 році.
Візит за межі країни в 2026 році вимагає не лише наявності паспорта та квитків — тепер мандрівникам потрібно ретельно стежити за тим, що вони кладуть у свою валізу. На інформаційному порталі для туристів Visit Ukraine підкреслюють: строгі правила щодо перевезення продуктів харчування все ще актуальні, і їх порушення може призвести до значних штрафів. М'ясні продукти, молочні вироби та домашні консерви: які товари с...
Які сири ідеально підходять для пасти: рекомендації від шеф-кухаря.
Макарони з сиром – це легка і зрозуміла страва, яку можна адаптувати під будь-які уподобання. Але для того, щоб досягти справжнього смаку, важливо вдало підібрати поєднання смакових нот та текстур. Шеф-кухар Роб Кармель ділиться своїми рекомендаціями щодо приготування ідеальної сирної суміші для цього популярного блюда. Основний секрет приготування професійних макаронів полягає в застосуванні комбінації різних сорт...
Фаршеві гнізда – ідея для білкової вечері: як швидко приготувати страву з м'ясного фаршу | Кулінарні рецепти
Якщо у вас є фарш, його можна перетворити на смачну та поживну вечерю. Вона вийде багатою на білки, що робить її дуже корисною. Сформуйте з фаршу гнізда, в які можна додати яйця та сир. Після такої страви ви гарантовано не відчуєте важкості. Концепція створення досконалої білкової вечері з використанням фаршу була представлена на Instagram-сторінці marafon18 6. Складники: * курячий фарш з філе - 500 г * яйця курячі -...
Котлети з фаршу - ідеї для вечері - покроковий рецепт | Кулінарні поради | FoodOboz
Мітболи з фаршу - смачна та ситна страва для вечері. Ви можете подати такі вироби з будь-яким улюбленим гарніром - крупами, салатом. А готуються значно простіше за звичні котлети. Ідея приготування соковитих мітболів на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram. Складові для приготування мітболів: Складові для соусу: Метод приготування: 1. Приправте фарш сіллю та перцем. 2. Вкласти суха...
Комахи - це поживний та екологічно чистий продукт. Чому ж люди не сприймають їх як їжу? - BBC News Україна
Від попкорну з високим вмістом білка від Кардашʼян до модних тенденцій у TikTok, де використовують подрібнений кисломолочний сир і курячі смузі — люди готові на все, щоб збільшити споживання білка. Згідно з дослідженням BBC, за останні десять років запит на слово "білок" (protein) у всьому світі зріс на 213%. Дані Google вказують на те, що у 2025 році цей інтерес досягне рекордних показників. Проте, незважаючи на ц...
